ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Пирог получается очень вкусным и сытным.

Ягоды можно выбрать любые по желанию,мне по вкусу брусника,черника,смородина,клюква.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

Мука-200гр

Масло сливочное-150 гр

Сахар- 100 гр

Яйцо- 1 шт

Сода-на кончике ножа

Начинка:

Творог-500гр

Сахар-100 гр

Яйца-2 шт

Сметана-100гр

Ягоды-300 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.В муку добавить соду,перемешать.

2.Масло порубить кусочками,перетереть руками с мукой до состояния крошки.

3.Добавить яйца,сахар,замесить тесто,завернуть в пленку,поставить в холодильник на 30 минут.

4.Творог желательно перетереть через сито(нежнее будет),добавить яйца,сметану и сахар,хорошо перетереть(можно блендером).

5.Форму смазать сливочным маслом,тесто распределить по форме,сделать высокий бортик 4-5 см.

6.Сверху на тесто вылить начинку,сверху выложить замороженные ягоды.

Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Охладить,достать из формы.Пирог готов.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Обновлено: 17.01.2020 — 19:34

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *